L'olivo come pianta e l'olio d'oliva come prodotto finale rappresentano chiaramente dei simboli del nostro territorio. Olivo nel cuore del Breg vicino a Trieste, nel comune di San Dorligo della Valle, è considerato tra gli uliveti più a nord in questa parte d'Europa. L'influenza del mare, le caratteristiche del territorio, le condizioni atmosferiche e l'instancabile lavoro di tante persone producono dei prodotti eccellenti.

Olii di produttori locali

Olio Buga Sancin

Olio Kocjančič

Olio Snožak Zahar

Olio Petaros

Olio Ota

Olio Starec

Olio Merlak

Olio Poljana

Olio Dagla Pangerc

Olio Žerjal

Olio Coren Silvestro

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